２０１９年の締め的な記事は書いたがカラスミ出来上がったから更新。 カラスミ言うてもボラじゃなくてタラコ。 理由は生のタラコが安かったから。 てゆーか俺はクリスマスにカラスミの記事を書いてるのか… 2019.11.25塩漬け開始 漬ける前はなんか変に生臭く…